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家常素食 20天竺香籽薯塊
家常素食 20天竺香籽薯塊最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2009/10/6 0:10    
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胡奶奶美味軒
家常素食
20天竺香籽薯塊(六人份)
A材    料:
           (1)去皮馬鈴薯            1臺斤重
           (2)清水                  4杯
           (3)鹽                    半茶匙
B調 味 料:
           (1)芝麻                  1湯匙
           (2)素油                  2湯匙
           (3)蒔蘿籽(Cumin seeds)    1/4茶匙
           (4)芥末籽(Mustard seeds)   半湯匙
           (5)芫荽籽粉(Coriander)    1/4茶匙
           (6)薑黃粉(Turmeric)       半茶匙
           (7)新鮮青紅辣椒切細丁    各1茶匙
           (8)檸檬皮磨泥            半茶匙
           (9)檸檬汁                1湯匙
           (10)玉米糖漿             1茶匙
           (11)鹽                   1/4茶匙
           (12)胡椒粉               少許
C作    法:...................................

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