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痛風患者參考料理 一、醃漬蒟蒻絲 胡柏源   2006/9/22 16:41     8056  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 **胡奶奶美味軒健康料理** 【高尿酸血症 痛風患者參考料理】 一、醃漬蒟蒻絲(3人份) 材  料：(1) 蒟蒻絲 238公克包裝 1包 調味料：(1) 柴魚味精        半茶匙             (2) 醬油            2湯匙             (3) 糖              半茶匙             (4) 溫開水          2湯匙 作  法：(1)拆開蒟蒻絲包裝倒掉包裝盒內的水，用  清水漂洗3次後入滾水中燙30秒取出瀝乾。            (2)將所有調味料調拌均勻再放進蒟蒻絲拌均，醃漬入味即可。(放冰箱冷藏可保存3天) ●胡奶奶香廚小語：        ※這道菜味道清爽適合配新鮮的小黃瓜絲 生菜絲或苜蓿芽撒上些蔥花 蒜末，再滴入香麻油和蒟蒻絲的醃料，又是一道清涼美味的生菜沙拉。

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