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33燕麥麵包 胡奶奶   2008/3/25 23:44     2564  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 33燕麥麵包   (Oatmeal Bread)………CANADA         加拿大燕麥和麵粉的品質名列世界第一，加國大平原地區盛產燕麥，由產燕 麥區域的農家發展出來的燕麥麵包，特別健康美味可口，胡奶奶特將其做法記錄如下。 A材    料：           (1)快煮燕麥片(Quick cooking rolled oats)   1杯半           (2)沸滾的水                           1杯半           (3)純奶油                             2湯匙           (4)純蜂蜜                             1/3杯           (5)鹽                                  1茶匙           (6)奶漿(白脫奶—Buttermilk)              1杯半           (7)溫水(約50度C)                      半杯           (8)白砂糖                              1茶匙           (9)酵母粉(Dry yeast)                     3茶匙           (10)中筋麵粉                            5杯半           (11)另備中筋麵粉                         半杯           (12)新鮮雞蛋                             1個           (13)快煮燕麥片                           1/4杯 B作    法：................................ 閱覽線上電子書...

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